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  近日,湖北荆州公安县工商局将“闸口小龙虾”国家地理标志证明商标注册证送到闸口镇农业产业化协会。这标志着“闸口小龙虾”已成为国家地理标志产品,亦成为“理直气壮”的“地理名片”。
  闸口镇养殖小龙虾具有明显的区域地理优势和规模优势。由该镇农业产业化协会申报的“闸口小龙虾”外形肥硕,头小尾大,两只前螯粗壮硕大,虾体长度约为5.8至10.5厘米(不含须);加之产区水质洁净无污染,以至于“闸口小龙虾”腹部清洁透明,整体色浅鲜红,不泛黑,色泽鲜艳;腮丝洁白无异味。不仅如此,“闸口小龙虾”肉质鲜嫩,可食比例大,虾肉味鲜美,风味独特,虾黄具有蟹黄味,尤其人体所需的锌、碘、硒等微量元素在“闸口小龙虾”中的含量高,还富含虾青素,单体虾青素含量高于其他产地所产小龙虾,故而形成了“闸口小龙虾”独特的品质。
  据了解,“闸口小龙虾”不仅在本省的荆州、宜昌、十堰、武汉畅销,还深受北京、上海、江苏、浙江、广东、广西、湖南等20多个省市消费者的欢迎。目前,该镇已发展“虾稻连作”小龙虾养殖面积4.3万亩,年销售达5000多吨。

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